Eu cresci com uma adega e um sótão, e meus pais e avós dependiam muito deles para armazenamento. A jardinagem não era apenas um meio de fornecer vegetais frescos quando estavam na estação. Em vez disso, minha família se concentrou em colheitas que armazenavam bem durante todo o inverno e na primavera. O que começou como uma necessidade tornou-se um hábito e uma tradição familiar. As melhores colheitas para armazenar durante o inverno são colheitas de raízes, alho-poró e repolho, bem como pomói
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Ciências agrícolas
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