Os cranberries não são difíceis de cultivar. Eles exigem temperaturas baixas, solo ácido, e muita água. O cranberry é baixo, rastejando, arbusto perene, quase uma videira. Possui um caule lenhoso que percorre o solo. As hastes podem crescer 6 ou 8 pés de comprimento. Os rebentos verticais crescem das hastes. As bagas formam-se no topo dos rebentos das flores cor-de-rosa. A fruta cranberry é pequena e azeda. A fruta madura é de um vermelho intenso. A elevada acidez do cranberry torna-o exce