De ser adorado como símbolo da vida eterna pelos antigos egípcios para usá-lo como moeda para pagar aluguel ou dá-lo como presentes na Idade Média, as cebolas têm desempenhado um papel significativo desde 5.000 aC. Na Índia, a cebola é um dos principais ingredientes usados para dar sabor aos pratos em casa e nos restaurantes, tornando-se uma cultura sempre em demanda. Hoje, a Índia lidera como o segundo maior produtor de cebola do mundo. Os principais estados produtores de cebola de Maharash
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