Maior marca de laticínios orgânicos certificados promete se tornar 'Carbono Positivo' até 2025
Ouvimos muitos planos ousados para reduzir as emissões de carbono; A Microsoft, por exemplo, anunciou um há apenas algumas semanas.
Mas a agricultura em larga escala é tanto mais importante quanto mais chamativa, dadas as muitas chamadas para mudar para uma dieta baseada em vegetais para o futuro do planeta. Agora, o maior laticínio orgânico certificado pelo USDA, Horizon, anunciou um plano extremamente ambicioso para se tornar não apenas neutro em carbono, mas positivo em carbono, tudo até 2025.
Primeiro uma palavra rápida sobre esse fraseado. A ideia com a frase “carbon positive” é que, por meio de práticas regenerativas, uso de energia renovável, sequestro de carbono e várias outras boas práticas, essas empresas vão um passo além da neutralidade carbônica. A neutralidade de carbono significaria que a empresa sequestra tanto carbono quanto libera; positividade de carbono significaria que ele sequestra mais carbono do que produz. O fato é que esse mesmo conceito foi referido como “carbono positivo” e “carbono negativo”, dois termos que deveriam significar o oposto um do outro, mas parecem significar a mesma coisa, pelo menos por enquanto. Confuso, mas, você sabe, um bom gol.
De qualquer forma! A Horizon Organic é atualmente propriedade da gigantesca corporação francesa Danone, que por algum motivo vende alguns de seus produtos com a grafia “Dannon” nos Estados Unidos. A Horizon é enorme e a maior fornecedora de leite orgânico certificado pelo USDA para mercearias do país, mas não ficou sem controvérsia; em 2006, a Horizon foi acusada de violar várias políticas orgânicas, e o Instituto Cornucópia diz que se recusou a responder basicamente a quaisquer perguntas sobre suas práticas. Do Instituto Cornucópia:“Sabe-se ou suspeita-se que esta marca esteja praticando fora da letra e da intenção das regras e regulamentos orgânicos. Eles foram os menos transparentes nas investigações da Cornucopia e há alguma indicação de que estão sendo propositalmente sigilosos sobre suas fontes”.
Na semana passada, a Horizon anunciou seus planos:fazer a transição para 100% de energia renovável em sua produção, estabelecer práticas de agricultura regenerativa, como culturas de cobertura, fornecer US$ 15 milhões em subsídios a seus fornecedores para instituir novas máquinas para sequestro de carbono e ter um terceiro auditor verificar tudo isso.
GreenBiz conversou com alguns especialistas que essencialmente confirmaram que tudo o que a Horizon propôs é possível, e não necessariamente estranho. As estimativas da Horizon para suas reduções de carbono estão dentro das faixas esperadas para a indústria de laticínios. O auditor terceirizado, o Carbon Trust, tem algumas controvérsias no Reino Unido, de acordo com um artigo de 2012 no Guardian.
Portanto, os resultados reais de tudo isso são um caso de esperar para ver, mas está sendo elogiado como uma meta viável e viável, que pode inspirar mais grandes empresas orgânicas a seguir o exemplo.
