O setor de laticínios em uma ‘plataforma de queima’
Mesmo antes do início da pandemia de coronavírus, o setor de laticínios no Quênia já estava em uma "plataforma de queima", de acordo com os especialistas.
A metáfora da plataforma em chamas
Vem de uma história de uma plataforma petrolífera em chamas no Mar do Norte em 1988. Falta de atenção e falha em verificar o sistema que estava funcionando para os deacdes, causou isso.
Neste incidente, três homens restantes (167 homens já haviam morrido) foram confrontados com a decisão de mergulhar nas águas geladas do mar, ou de pé no canto mais distante da plataforma e esperando por ajuda. Dois mergulharam e sobreviveram com muitos ferimentos, mas um homem decidiu esperar e morreu queimado.
Este é o tipo de situação em que se encontra o setor de lácteos queniano. Ou se modifica ou acabamos importando leite e seus produtos pelos próximos 15 anos!
Para entender por que o setor está mancando, nós no Fazendeiro Inteligente arregaçamos as mangas e pesquisamos o setor. Percebemos uma coisa:há uma necessidade urgente de intervenção.
Como uma agência de mídia agrícola, o resultado para nós foi o Edição Anual de Laticínios , o primeiro de seu tipo em uma série de publicações especiais da equipe Smart Farmer Africa. Esta publicação exclusiva fala à indústria de laticínios sobre a indústria de laticínios.
Ele fornece uma análise aprofundada sobre como dar a volta ao setor, com informações detalhadas sobre as melhores práticas. É obrigatório e foi feito sob medida para ser um material de referência.
O que está na revista de 112 páginas?
A primeira seção da revista oferece grandes percepções extraídas de vários especialistas sobre o que levou a esse estado de coisas. Ele fornece uma cobertura detalhada sobre as tendências do setor, problemas de qualidade do leite, regulamentos, e alguns modelos de laticínios propostos que os especialistas acreditam que podem reverter a situação.
A baixa produtividade do leite geralmente se deve à falta de conhecimento adequado dos fazendeiros sobre a melhor forma de criar seus animais. A segunda seção da revista trata disso completamente. Uma rica oferta de artigos informativos que abordam a produtividade, como:
Como alimentar e administrar suas vacas desde o parto até a lactação, para alta produção de leite.
Princípios de conforto para vacas que você pode adotar e que custam pouco ou nenhum dinheiro.
A saúde e o bem-estar de seus animais; algumas doenças comuns e seu controle.
Boa educação, inseminação artificial (IA), transferência de embrião entre outros
Forragem e alimentos. O que está disponível, o que funciona e o que evitar para obter os melhores resultados.
‘Esperamos que você aproveite e colha grandes benefícios com esta edição que registramos com paixão e amor pelo setor e nossos agricultores. É um bem inestimável para todos os produtores de leite e pode capacitá-los a aumentar sua produção de acordo com os padrões internacionais e trazer enormes retornos econômicos.
Sra. Bernadette Murgor, CEO, Smart Farmer Africa - Editora líder em agricultura
