O porco Saddleback é uma raça que se originou da fusão das raças de Essex e Wessex, na Inglaterra. O Wessex Saddleback veio de Dorsetshire, Inglaterra, enquanto o Essex veio da região que deu nome à raça. Antes de 1820, ambos contribuíram para os porcos de Hampshire, que foram aparentemente os ancestrais da raça americana Hampshire. Que parte da viagem aconteceu, ou quão bem a corrida foi estabelecida antes da ação da fundação de Hampshire ser exportada para os Estados Unidos, entre 1825 e 182