Custo de mão de obra e eficiências de conversão alimentar; essas são as duas coisas que determinam a lucratividade de uma operação de aves de corte a pasto. Quanto menos você tiver que trabalhar com as aves, menores serão os custos de mão de obra. Mas como você melhora a taxa de transformação de ração em carne? Essa é a pergunta que os produtores da Pasture Perfect Poultry decidiu responder com algumas pesquisas em fazendas apoiadas pelo SARE (Pesquisa e Educação em Agricultura Sustentável). Aco