Quinoa é uma cultura da estação fria cultivada por seus pequenos, sementes embaladas em proteínas. Também é um lindo vegetal, produzindo plantas altas com folhas verdes prateadas e vermelho brilhante, cor de rosa, e sementes de ouro. É fácil crescer, resistente à seca, e resistente a doenças, com a colheita das sementes ocorrendo no outono, antes da primeira geada forte. Se você quiser aprender como cultivar quinoa em uma horta, continue lendo. O que é quinoa? A quinoa é originária da