À medida que mais pessoas descobrem o sabor e os benefícios para a saúde dos cogumelos e incluem cogumelos comestíveis em seus menus diários, uma seleção mais ampla de cogumelos está disponível. Muitas receitas de cogumelos usam as tampas dos cogumelos e sugerem descartar as hastes. Mas, fazer isso parece um desperdício. O que nos leva à pergunta:você pode comer caules de cogumelos? E, se sim, como você cozinha com eles? Continue lendo para descobrir. Você pode comer hastes de cogumelos?