Por Clifford Akumu [email protected] Poucos compradores, caso existam, pode dizer exatamente de onde veio seu produto. Muitos são facilmente enganados pela visão de produtos com aparência saudável e, portanto, esquecem os pesticidas nocivos usados para cultivá-los. Os casos crescentes de preocupações com a segurança alimentar e relatórios de resíduos de pesticidas, metais pesados e microrganismos patogênicos ligados a frutas frescas, e vegetais, são um motivo de ansiedade.