“A indústria das rosas estava se mudando para o exterior. Já vinha acontecendo há muito tempo, mas chegou ao ponto em que não podíamos competir com o preço das rosas importadas, ”Lembra Pinchbeck. A fazenda foi iniciada por seu bisavô e avô em 1929, e foi um dos últimos redutos em uma cidade que já teve mais de 100 fazendas em funcionamento. Pinchbeck diz que um velho amigo de faculdade com um filho com espectro autista perguntou-lhe se ele poderia lançar a ideia de usar a fazenda para treinam
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