O estragão é uma erva perene resistente e fria com um sabor doce de anis que é uma estrela na culinária francesa e útil em uma ampla variedade de pratos. As folhas saborosas são ricas em óleos essenciais, e fazer uma adição deliciosa aos ovos, aves, frutos do mar, tomates, e muito mais. O estragão é uma das primeiras ervas a quebrar a dormência do inverno, enviando brotos no final do inverno ao início da primavera. O cultivo e o cuidado são simples e fáceis, o que o torna uma escolha excel