Se você está crescendo bok choy, além de lidar com problemas em potencial de pragas e doenças, a última coisa que você quer é que sua safra vá para a semente. Quando o bok choy dispara, as folhas e caules podem se tornar duros e lenhosos. As plantas vão parar de crescer, concentrando sua energia em plantar sementes. As flores podem ser bonitas, mas eles sinalizam o fim do seu bok choy, ou pak choi, como é frequentemente chamado. Para aprender mais sobre como cultivar esta saborosa brassi