Crescendo e colhendo poleiro de jade

Criação e produção de alevinos

Em seu habitat natural, o poleiro de jade desova durante as inundações de verão, quando a temperatura da água está acima de 23 ° C. Em cativeiro, os reprodutores sexualmente maduros são induzidos a desovar com uma injeção de hormônio. (Nota:muitos produtos químicos usados ​​na aquicultura, como hormônios, requerem aconselhamento veterinário e prescrições antes do uso. Sempre verifique antes de usar.)

As larvas que se alimentam pela primeira vez têm cerca de 5 mm de comprimento e podem ser criadas em um ambiente de lagoa manejado para alcançar uma floração estável de zooplâncton (rotíferos e copépodes). Taxas de sobrevivência de 30% ou mais são possíveis com metamorfose de larvas em alevinos em 3-4 semanas (15mm de comprimento). Os alevinos podem crescer até 30-50mm em 8-12 semanas. Esses alevinos podem então ser estocados em tanques de engorda ou sistemas de recirculação.

Crescimento

As taxas de crescimento variam dependendo da temperatura da água e das estratégias de manejo. Para atingir taxas de crescimento superiores, os alevinos devem ser classificados regularmente em classes de tamanho, seja em tanques ou em tanques de terra, até atingirem 150 mm. Isso evita variação excessiva de tamanho na colheita e taxas de alimentação ineficientes.

Densidade de estocagem

A experiência atual da indústria sugere que as taxas de estocagem em tanques devem ser de até 15.000 peixes por hectare, embora nenhuma pesquisa sistemática tenha sido realizada sobre práticas de manejo. Em tanques, a densidade de estocagem depende da capacidade do sistema, mas parece ser pelo menos comparável àquelas usadas para barramundi.

Antes da lotação, os tanques são drenados, bem secos e, se necessário, tratados com cal e cultivados. Eles são então preenchidos com água que passou por uma tela de filtro para excluir predadores. Em sistemas de recirculação, foi relatado que o poleiro de jade atinge 450g em 4 meses e 800g em 7 meses a partir de um tamanho avançado de alevinos. As densidades máximas são geralmente cerca de 40-50kg por metro cúbico.

O manejo cuidadoso das densidades de estocagem e das taxas de alimentação evitará concentrações excessivas de amônia.

Alimentação

Jade poleiro são onívoros. Comem zooplâncton, pequenos crustáceos, insetos aquáticos, moluscos, algas e material vegetal. Embora nenhuma pesquisa específica tenha sido realizada sobre suas necessidades alimentares, as dietas artificiais comercialmente disponíveis são prontamente aceitas tanto na fase de alevinos quanto na fase adulta.

O tamanho do pellet varia com o tamanho do animal. As taxas de conversão alimentar (FCR) variam dependendo do nível de manejo com 1,2:1 para alevinos a 1,6:1 para engorda sendo alcançável. Deve-se ter cuidado ao alimentar, pois os poleiros de jade são alimentadores vorazes e pode ocorrer superalimentação. Redes ou a colocação de arames de nylon sobre as lagoas ajudarão no controle da predação das aves.

Colheita

As lagoas são colhidas principalmente com redes de arrasto, parcialmente ou para uma colheita completa.

É fundamental colher peixes em boas condições para garantir que os peixes não fiquem estressados ​​durante a purga e transporte para o mercado. Purgar o peixe em água limpa por 7 a 14 dias, dependendo da temperatura, normalmente remove qualquer sabor estranho. A adição de sal é recomendada para purga.

A comercialização de peixe vivo sugere que o peixe deve ser vendido no tamanho de 650-1000g; no entanto, nenhum estudo de mercado detalhado foi concluído.