Couve, Brassica Oleracea var. acephala , são um substituto da culinária do sul, refogado com bacon ou um jarrete de presunto, e talvez servido junto com uma saborosa tigela de feijão de corda . Ou talvez você os tenha experimentado crus, no lugar de uma tortilha para segurar seus recheios favoritos em um envoltório vegano. Seja qual for o seu prazer, esses vegetais de folhas largas são saborosos e nutritivos, e eles merecem um lugar no seu jardim. Mas você sabia que existem vários cu

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