As frutas da romã têm uma casca dura como couro; dentro estão centenas de pequenas sementes, cada um rodeado por uma polpa vermelha suculenta. A romã pode ser cultivada como um arbusto espesso ou como uma pequena árvore. Os frutos vêm para colher desde meados do verão até o outono.
Sementes de romã, polpa, e os sucos são ácidos e doces. Romãs podem ser comidas fora de mão - embora isso possa ser um pouco complicado - ou as sementes vermelhas brilhantes podem ser usadas como guarnição para saladas, copos de frutas, e sobremesas. O suco adiciona um sabor agridoce a marinadas e molhos para regar, é usado em ponches e coquetéis e é a base do xarope de grenadine.
Romãs crescem melhor em clima quente, regiões áridas. É nativo do Irã ao Himalaia no norte da Índia e é comumente cultivado em regiões de clima mediterrâneo. Em regiões frias, as romãs devem ser cultivadas em uma estufa onde a temperatura mínima não caia abaixo de 50 ° F.
Sobre Romãs
A romã é um arbusto espesso que pode atingir de 3 a 6 metros de altura e de 2 a 2,5 metros de largura; ele pode ser treinado como uma pequena árvore de tronco único ou crescer com vários troncos. Flores de rosa a vermelho-alaranjado desabrocham da primavera até o meio do verão. O fruto tem 2 ½ a 5 polegadas de diâmetro. A casca é dura, amarelo acastanhado a vermelho profundo; ele forma uma bola protetora que é preenchida com câmaras de papel contendo muitas sementes, cada uma coberta com uma polpa suculenta. As sementes e a polpa têm um sabor ácido adocicado. (Observação:o suco de quase todas as variedades de romã deixará uma mancha vermelha.)
Melhor clima e local para o cultivo de romãs
- Romãs crescem melhor em clima quente, climas secos. As zonas 9 e 10 são adequadas para o cultivo de romãs; eles também crescem sem proteção na Zona 8.
- Cultive romãs em solo bem drenado; solo argiloso profundo é o melhor. Romãs podem crescer em solo arenoso a argiloso. Um pH do solo de 5,5 a 7,5 é o ideal.
- Plante romãs em pleno sol em um local protegido do vento.
- O acúmulo de calor tornará a fruta mais doce.
Polinização de romã
- Romãs são autofrutíferas.
- Cultive duas romãs se tiver espaço; a polinização cruzada pode aumentar o rendimento.
Espaçando Romãs
- As romãs espaciais estão separadas por cerca de 4,5 metros.
- Cultivada como um arbusto, a romã pode atingir de 3 a 4,5 metros de altura e largura. As plantas podem ser cultivadas em um único tronco e cultivadas como uma pequena árvore até 20 pés de altura ou podadas até 10 a 12 pés de altura e largura ou menos.
Plantando Romãs
- Romãs podem ser compradas de raiz nua, bola e serapilheira, ou cultivado em contêiner.
- Plante plantas de raiz nua na primavera após a última geada, mas antes que as plantas quebrem a dormência. Plantas com bolas de aniagem também são melhor plantadas na primavera. Romãs cultivadas em recipientes podem ser plantadas em qualquer época do ano; Contudo, evite plantar no calor, Tempo seco.
- Prepare um local de plantio a pleno sol e ao abrigo da brisa ou vento predominante.
- Jogue um composto bem podre ou estrume no solo.
- Cave um buraco com a metade da profundidade e o dobro da largura das raízes da planta. Adicione uma xícara de fertilizante para todos os fins no fundo do buraco.
- Coloque a planta no buraco de forma que a marca de solo do caule fique nivelada com o solo ao redor. Remova todo o barbante e estopa das árvores com bolas e serapilheira. Espalhe as raízes em todas as direções.
- Volte a encher o buraco com metade do solo nativo e metade do composto envelhecido ou mistura de plantio orgânico comercial; firme no solo para que não haja bolsas de ar entre as raízes. Regue o solo e crie uma modesta bacia de solo ao redor do tronco para reter a água na hora da irrigação.
- Após o plantio, regar abundantemente com um fertilizante inicial líquido com alto teor de fósforo.
Recipiente para cultivo de romãs
- A romã pode ser cultivada em um recipiente com 18 polegadas de profundidade e largura ou maior.
- Plante em uma mistura de envasamento orgânico comercial.
- Mantenha o solo uniformemente úmido, mas não molhado.
- Alimente as romãs que crescem em recipientes com um fertilizante para todos os fins, um pouco mais rico em potássio.
- Transforme a árvore depois de dois anos em um recipiente com 60 centímetros de largura e profundidade. Se você não repot, você pode precisar podar as raízes.
- Para manter as romãs pequenas, podar o topo e as raízes a cada inverno
- ‘Nana’ e ‘Multiflora; são duas romãs anãs do tamanho de um arbusto para crescer em um recipiente.
Treino de romãs
- A romã pode ser treinada para um único tronco, selecionando um único caule que é reto e sem dobras ou curvas. Amarre essa haste a uma estaca. Remova todas as ventosas ao redor conforme elas aparecem. No segundo e terceiro ano, selecione hastes laterais bem espaçadas para treinar como galhos de andaime.
- A romã pode ser treinada como um arbusto com vários troncos, permitindo que cinco ou seis rebentos cresçam em troncos permanentes. Uma vez que os vários troncos são selecionados, podar novos sugadores à medida que aparecem. Romãs com vários troncos frutificam mais cedo do que as plantas com um único tronco e têm uma chance maior de sobreviver aos danos causados pela geada.
Poda de romãs
- Encurte os ramos da romã em 40 por cento no primeiro inverno após o plantio.
- Nos anos seguintes, podar levemente uma vez por ano para estimular o crescimento de novos jorros de frutas.
- Flores e frutos se desenvolvem em esporas curtas de madeira de dois ou três anos, principalmente na borda externa dos galhos.
- Aumente levemente as plantas maduras a cada inverno; isso vai estimular um novo crescimento. Remova os galhos que interferem ou se cruzam, afinando a madeira aglomerada.
- Remova os sugadores, a menos que eles estejam substituindo um tronco danificado.
Pomegranate Care, Nutrientes, e água
- Romãs não requerem muitos fertilizantes; adicione vários centímetros de composto envelhecido ou adubo de estrume envelhecido ao redor da base das plantas a cada primavera; a cobertura morta deve se estender até a linha de gotejadores. A chuva e as irrigações levarão os nutrientes para o fundo do solo.
- Alimente as plantas com chá de composto ou uma solução diluída de emulsão de peixe a cada duas semanas durante a estação de crescimento.
- Muito fertilizante de nitrogênio pode resultar na queda dos frutos.
- Mantenha o solo uniformemente úmido, especialmente quando a colheita se aproxima; o solo uniformemente úmido reduzirá a divisão da fruta.
Colher e armazenar romãs
- Colha os frutos da romã com uma tesoura quando as películas estiverem totalmente coloridas de vermelho vivo a marrom-amarelado. A colheita vai do meio do verão ao outono. A fruta vai se partir se for deixada na árvore depois de amadurecer.
- Se você ouvir o som de grãos quebrando ao pressionar levemente a fruta, está pronto para escolher.
- As romãs podem ser armazenadas várias semanas em temperatura ambiente; a pele vai escurecer da árvore.
- A fruta refrigerada pode ser armazenada por vários meses.
- O sabor da fruta da romã melhora com a idade e as sementes tornam-se mais macias e comestíveis.
- A fruta no espeto se deteriora rapidamente.
Propagação de romãs
- As sementes de romã germinam facilmente.
- Romãs podem ser propagadas por estacas de madeira dura; use madeira de 8 a 10 polegadas de comprimento de ¼ a ½ polegada de diâmetro cortada no final do inverno a partir do crescimento de rebentos ou rebentos da temporada anterior. O enraizamento pode levar até dois anos.
Problemas e controle da romã
- Romãs raramente são incomodadas por pragas ou doenças. Verifique as folhas ocasionalmente para ver se há sinais de ácaros ou folíolos. Pulverize essas pragas com sabão inseticida ou sufoque com óleo de horticultura.
Outono e inverno tratamento de romã
- Ameixa de romãs no inverno. Veja Poda acima.
Variedades de romã para crescer
Existem algumas dezenas de variedades de romã. Aqui estão algumas variedades populares:
- Flor laranja-avermelhada ‘maravilhosa’ com fruta e polpa vermelhas.
- ‘Ambrosia’ fruta muito grande com casca rosa pálida e polpa roxa.
- Fruta vermelho-rosada ‘Caxemira’; sementes com sabor intenso; usar para suco.
- ‘Eversweet’ quase sem sementes com polpa vermelha transparente; suco claro que não mancha.
- Fruta rosa-avermelhada ‘Pink Satin’; sementes macias; o suco não mancha.
- ‘Granada’ dá flores e frutos rosa com polpa rosa.
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