Halwa de abóbora ou Kaddu ka Halwa , é uma sobremesa indiana muito apreciada, feita com abóbora, leite e açúcar. Embora não faça parte das antigas tradições culinárias, conquistou um lugar nas cozinhas indianas modernas e nos programas de culinária da televisão graças ao seu sabor doce e reconfortante. Esta versão é extremamente rápida – apenas 20 minutos – e requer apenas alguns ingredientes. Você pode optar por usar abóbora ralada na hora ou uma alternativa cozida sob pressão; o primeiro pr