Cucamelons são a cultura mais popular em nossa horta com os longos, videiras delgadas que rendem centenas de frutas do tamanho de uvas que se assemelham a pequenas melancias. Portanto, o outro nome deles, Melões de rato, ou como são mais conhecidos, Pepinos Azedos mexicanos. A maioria dos jardineiros começa suas plantas de cucamelão a partir de sementes plantadas dentro de casa no meio da primavera, mas as plantas também produzem tubérculos que podem ser levantados e armazenados durante o invern