A melhor terra agrícola é tipicamente um campo plano com boa irrigação. De fato, algumas culturas como o arroz requerem uma área plana para crescer. Então, o que você faz se mora em uma área montanhosa e ainda precisa de uma maneira de cultivar alimentos para sua família ou comunidade? Os humanos surgiram com uma solução elegante há milhares de anos, uma solução que tem sido um fator primordial no crescimento de grandes civilizações. A agricultura de terraço é a prática de cortar áreas planas