Uma postagem no blog da nova blogueira Sandra Cryder Por que sou obcecado por aves? Tenho pensado nisso ultimamente enquanto vejo meu rebanho jogar pelo quintal. Meus avós eram fazendeiros, mas criavam porcos. Meus pais e eu morávamos na cidade e nossos animais de estimação eram cachorros. A única vez que encontrei uma galinha viva foi numa manhã de Páscoa, quando descobri um pintinho tingido de rosa na minha cesta de Páscoa. Fiquei arrasada quando meus pais não me deixaram ficar com ela mais d

História e fotos por Kirsten Lie-Nielsen, Maine Os gansos romanos trazem história e uma aparência única à fazenda. Sua carruagem e plumagem são semelhantes a cisnes, e sua linhagem remonta a mais de 2.000 anos. Esses gansos não são comuns nas fazendas americanas, sendo mais populares como raça de exposição neste país. Em todo o mundo, os gansos romanos foram criados para uma variedade de usos e são uma adição útil e divertida a qualquer bando. Fatos importantes Os gansos romanos vêm em duas

Cresci comendo brócolis em quase todas as refeições. Minha mãe adora brócolis, quase em um grau absurdo, e ela fez questão de instilar esse amor em todos os seus filhos. Quer tenha sido assado com alho, cozido no vapor na manteiga, ou refogado em uma frigideira, Quase sempre podia contar com brócolis aparecendo na mesa de jantar. Então, quando comecei a cultivar minha própria comida, incluindo isto vegetal crucífero no meu jardim foi um acéfalo. O que eu não percebi naqueles primeiros

As ervas podem transformar uma refeição em um banquete, realçando e acrescentando sabor a uma enorme variedade de pratos. Cultive-os em uma panela perto da porta dos fundos para facilitar o acesso enquanto cozinha. As ervas nesta receita de panela irão realçar o sabor da carne. O alecrim tem um sabor incrível, enche a cozinha com aromas de dar água na boca e é particularmente bom com cordeiro. Sálvia, tomilho e orégano ajudam na digestão, enquanto o sabor picante e apimentado do salgado de inv