Nota do editor:Este artigo nos foi enviado por David Fogle, da Spring Hill Farms, em Newark, Ohio. David cresceu criando porcos e começou a criá-los no pasto em 1999. Ele trabalha principalmente com a Tamworths, vendendo-os como clientes diretores e como reprodutores e porcos de engorda. Você pode aprender mais baixando o guia gratuito do comprador de porcos. Ao longo dos anos, tive porcos desmoronando no pasto. Por “desmoronar” quero dizer tudo, desde não ganhar peso quase tão rápido quanto os outros no mesmo pasto até todos eles estarem tendo problemas para prosperar.
Em alguns casos, eles tiveram que ser resgatados do pasto e apoiados em muletas para se desenvolverem.
Qual é a causa disso? Seria bom se eu pudesse reduzi-lo a um motivo específico, mas muitas vezes é uma combinação de coisas que estão contribuindo. Vejamos alguns deles.
Excessivamente otimista sobre a qualidade do seu pasto.
Os suínos precisam de pastagens de alta qualidade para que sejam algo além de um suplemento aos grãos. Pense no trevo ou em outras leguminosas como uma boa porcentagem do campo.
Execução de leitões jovens em pastagem com pouca ração.
A regra geral é que quanto mais jovem o porco, menos ele é capaz de utilizar a forragem do pasto. Você não pode pegar porcos que acabaram de desmamar e colocá-los na grama sem muita suplementação alimentar e esperar que eles prosperem. Eles vão desmoronar.
Contar com feeds alternativos como fonte principal de feed
Já vi pequenos fazendeiros tentando alimentar os porcos com tudo o que você pode imaginar, desde pão amanhecido até itens de produção, grãos de destilação e tudo mais. Os porcos são muito bons em comer o que recebem, mas geralmente aparecem na saúde e no ganho de peso.
Alguns alimentos alternativos são bons, mas aprenda alguns fatos nutricionais sobre suínos antes de tentar lançar algo que pode custar muito tempo e carne de porco no final.
Não captando as pistas de porcos começando a desmoronar.
Como um velho fazendeiro costumava me dizer:“Você precisa saber se um animal não está bem antes que ele fique”.
Passe algum tempo observando seus porcos diariamente. Aprenda como os porcos se parecem e como eles se comportam quando estão saudáveis e prósperos. Quando algo parece diferente, geralmente significa problemas. Fique por dentro antes que o navio destrua a saúde de seus porcos.
Escolhendo o Porco Errado para o Pasto.
Com o termo “porco de raça de herança” sendo divulgado por toda a Internet, muitas pessoas assumem erroneamente que este é o santo graal dos porcos de pasto.
Deve ser um avanço na direção certa, mas simplesmente não é uma garantia de que os porcos se darão bem na grama. Muitos dos porcos da raça tradicional estão sendo afastados do que os tornou excelentes, criando para objetivos diferentes do que o pequeno fazendeiro teria.
Se você vir uma certa raça de herança aparecendo em todas as feiras e em revistas de suínos, pode apostar que o criador desses porcos tem um conjunto diferente de objetivos em seu programa de criação do que caberá em sua pequena fazenda com muito sucesso.
Isso não significa que não existam linhas dentro dessas raças que estão sendo desenvolvidas para pasto e criação de porcos antigos. Apenas não assuma que a raça tradicional significa automaticamente um bom porco de pasto. Esse problema existe em Tamworths, mas também existe em algumas outras raças tradicionais.
Outro problema que temos são os muitos pequenos produtores que estão criando porcos com pouca ou nenhuma experiência em montar um programa de criação que os levará adiante em seus objetivos... desde que tenham objetivos claros.
Considerações finais
Criar porcos a pasto com sucesso é uma arte e uma ciência. Estude, planeje cuidadosamente e observe os outros. Mas o mais importante é pegar alguns porcos e aprender enquanto avança!
