Os cogumelos Reishi são um dos cogumelos medicinais mais potentes que foram descobertos. Eles têm sido usados para uma variedade de propósitos por milhares de anos e são referidos como o “rei dos cogumelos” na medicina tradicional chinesa.
Os benefícios para a saúde dos cogumelos reishi são imensos. O problema é que você não pode simplesmente adicionar reishi a uma receita de jantar como um shiitake ou cogumelo ostra. Os cogumelos Reishi são muito resistentes e lenhosos e precisam ser preparados de uma maneira específica.
Felizmente não é tão difícil. Neste artigo, vamos explicar como você pode obter benefícios medicinais dos cogumelos reishi. Você também aprenderá como são os cogumelos reishi, como escolher os melhores cogumelos reishi, onde comprá-los e muito mais.
Mas primeiro, vamos abordar alguns dos fundamentos deste cogumelo medicinal.
O que são cogumelos Reishi?
Os cogumelos Reishi ou Ganoderma têm muitos nomes diferentes. Na Ásia, eles são conhecidos pelos nomes lingzhi, cogumelos de dez mil anos e cogumelo da imortalidade. Na América do Norte, eles são conhecidos como cogumelos de prateleira de verniz, conk do artista ou pão de urso.
Existem cerca de 80 espécies diferentes de cogumelos reishi no mundo. Todos são fungos de prateleira ou suporte que crescem em árvores. Diferentes regiões e climas terão diferentes tipos de cogumelos reishi que parecem um pouco diferentes.
No entanto, suas propriedades medicinais são quase todas iguais. Alguns cientistas até pensam que existem apenas algumas espécies que assumem uma aparência diferente dependendo de seu habitat ou do tipo de árvore em que estão crescendo.
Todas as espécies de reishi crescem em árvores que estão mortas ou morrendo. Os cogumelos continuarão crescendo todos os anos até que a madeira apodreça completamente. Você pode voltar para colhê-los de novo e de novo.
Como são os cogumelos Reishi?
Reishi pode ser um dos cogumelos mais fáceis de identificar porque muitas vezes têm uma aparência bastante única. Se você vir um cogumelo de prateleira com um corpo vermelho profundo e cores que clareiam para laranja, amarelo e branco nas bordas da tampa, pode ter certeza de que está olhando para um cogumelo reishi.
Os cogumelos Reishi são um tipo de cogumelo de prateleira que você pode encontrar crescendo horizontalmente nos troncos das árvores. Eles não têm nenhum caule perceptível como cogumelos que crescem do solo.
Espécimes mais velhos podem desbotar para uma cor marrom e ser mais difícil de identificar. No entanto, sua tampa em forma de vieira com anéis em forma de árvore no topo é uma boa indicação.
Não há cogumelos venenosos que se pareçam com cogumelos reishi, então eles são bons para até mesmo iniciantes tentarem coletar. O pior cenário é que você acabará com um cogumelo de aparência semelhante que oferece muita fibra extra à sua dieta, mas sem benefícios medicinais reais.
Você está interessado em cultivar cogumelos para viver? Nosso artigo Como montar uma fazenda de cogumelos de baixa tecnologia explica como começar. 
Como cozinhar com cogumelos Reishi
Embora sejam tecnicamente comestíveis, todos, exceto os cogumelos reishi mais jovens, serão muito lenhosos e difíceis de comer sozinhos. Mesmo que você os corte em cubos muito finos e os cozinhou, parecerá que você está comendo uma rolha.
Os cogumelos reishi maduros têm uma casca externa dura que os torna completamente não comestíveis.
Como preparar cogumelos Reishi
Você pode tentar adicionar pó de reishi seco a smoothies ou polvilhar em receitas para obter alguns dos benefícios medicinais. No entanto, a maneira tradicional de consumir reishi é transformá-lo em chá.
Este não é o saco de chá conveniente que você está acostumado a tomar por apenas um minuto ou dois. Cogumelos reishi frescos precisarão ser fervidos por meia hora para extrair todos os compostos medicinais. Reishi seco precisará ser fervido por pelo menos uma ou duas horas.
O cogumelo precisa ser cortado em fatias finas para melhor extração das propriedades medicinais.
Depois de fazer seu chá reishi, você descobrirá que é muito amargo. Não é realmente algo que você possa sentar e desfrutar pelo sabor.
É provavelmente por isso que o método de consumir cogumelos reishi é tomar o pó seco em forma de cápsula. Dessa forma, você não precisa passar pelo processo demorado de transformá-lo em um chá, nem lidar com o gosto amargo de realmente beber.
Você também pode encontrar reishi em algumas misturas em pó que você pode polvilhar na comida ou no café.
Para mais receitas de cogumelos, confira 30 das nossas ideias favoritas de receitas de cogumelos. Benefícios para a saúde do cogumelo Reishi
Para que serve o cogumelo reishi? Talvez você tenha ouvido amigos ou familiares falarem sobre os fungos, mas não sabe exatamente qual é o seu uso.
Há um número infinito de alegações medicinais que foram feitas sobre os benefícios do cogumelo reishi. Alguns foram bem estudados e comprovados, enquanto outros atualmente carecem de qualquer evidência científica para apoiá-los.
Os estudos de laboratório até agora identificaram alguns compostos interessantes nos cogumelos reishi.
Beta-glucanos – Esses compostos podem ajudar a impedir a propagação e o crescimento de células cancerígenas. Em testes em animais, os animais alimentados com beta-glucanos tinham sistemas imunológicos mais ativos e mais fortes.
Triterpenos – Estas substâncias têm efeitos anti-alérgicos e de redução da pressão arterial.
Esteróis – Atuam como precursores de hormônios humanos no corpo.
Cogumelos Reishi foram mostrados para retardar a coagulação do sangue. Um estudo também sugere que os extratos de reishi podem ajudar com problemas do trato urinário.
Um estudo sugere que o cogumelo reishi pode ser útil na redução do colesterol. Embora até agora isso só tenha sido testado em animais.
Reivindicações não testadas do cogumelo reishi incluem usos potenciais no tratamento de HIV e AIDS, fadiga e outras condições médicas.
Os cogumelos Reishi são considerados um adaptógeno, que é uma planta ou fungo que pode ajudar o corpo a resistir ou lidar com o estresse físico e mental.
Por fim, o reishi pode ser usado para tratar diabetes e resistência à insulina.
Mais estudos científicos precisam ser concluídos antes que possamos dizer definitivamente quais são os benefícios desse cogumelo. No entanto, pesquisas preliminares sugerem que provavelmente tem propriedades anti-inflamatórias, antivirais, antibacterianas, antioxidantes e analgésicas (alívio da dor).
Você pode aprender mais sobre os benefícios para a saúde dos cogumelos aqui.
Dosagem de Cogumelo Reishi
A dosagem do cogumelo Reishi pode variar dependendo do produto que você está usando e como está sendo consumido.
Se você estiver tomando um extrato de reishi, precisará consultar as recomendações do fabricante. Os extratos podem ser feitos em diferentes concentrações, por exemplo, uma proporção de 4:1 ou 10:1. A dosagem dependerá de quão forte é o extrato.
Se você estiver tomando um pó de reishi seco, uma boa dosagem geralmente aceita é de 1.000 mg uma ou duas vezes por dia.
Potenciais efeitos colaterais do cogumelo Reishi
Embora os cogumelos reishi sejam geralmente considerados seguros, existem alguns casos conhecidos de efeitos colaterais e complicações.
Em casos raros, o reishi pode causar toxicidade hepática. Portanto, deve ser evitado por pessoas com condições que afetam o fígado, como cirrose ou hepatite. Em indivíduos saudáveis, um estudo de tomar extrato de cogumelo reishi por quatro semanas não mostrou efeitos negativos no fígado ou nos rins.
Não foram realizados estudos sobre os efeitos do reishi em mulheres grávidas ou amamentando. Assim como com muitos outros tipos de medicamentos, é melhor evitar consumir cogumelos reishi se estiver grávida, tentando engravidar ou amamentando apenas por segurança.
Como o reishi pode diminuir a pressão arterial, é melhor evitá-lo se você já sofre de pressão baixa. Da mesma forma, se você estiver tomando medicação para pressão alta, ela pode interagir com ela e diminuir sua pressão arterial para níveis perigosos.
Consumir reishi também aumenta o risco de sangramento, por isso é melhor evitá-lo se você sofre de hemofilia ou outros distúrbios hemorrágicos. Esteja ciente de que mesmo medicamentos comuns, como aspirina ou ibuprofeno, podem retardar a coagulação do sangue, portanto, evite combiná-los com reishi.
Pelo mesmo motivo, também deve ser evitado antes de se submeter à cirurgia. Se você estiver tomando reishi, pare de usá-lo pelo menos duas semanas antes da data programada da cirurgia.
Para a pessoa média sem condições médicas pré-existentes que não está tomando nenhum medicamento, os efeitos colaterais de tomar cogumelos reishi são menores. O efeito colateral mais comum relatado é um risco aumentado de dor de estômago.
Os Cogumelos Reishi podem curar o câncer?
É verdade que estudos sobre o uso do reishi no tratamento do câncer já foram feitos e alguns mostram resultados promissores. No entanto, esta pesquisa é bastante nova e ainda não foi amplamente replicada, por isso é difícil tirar conclusões definitivas dela.
Pesquisas preliminares sugerem que o reishi ajuda a melhorar a resposta dos tumores de câncer de pulmão à terapia convencional. No entanto, é difícil saber se podemos extrapolar isso para dizer que seria útil para outros tipos de câncer.
Além disso, nenhum estudo até o momento recomenda o uso de cogumelos reishi como tratamento autônomo. Em vez disso, é usado em adição aos métodos médicos convencionais para melhorá-los ainda mais.
Se você está atualmente passando por quimioterapia ou radioterapia, pode valer a pena discutir com seu médico se vale a pena adicionar reishi ao seu regime de tratamento. Saiba mais sobre extratos de cogumelos medicinais aqui.
Colheita de cogumelos Reishi
Coletar seus próprios cogumelos reishi é simples e direto.
Recomendamos olhar para a parte de baixo de seus cogumelos reishi antes de colhê-los. Um cogumelo que é branco por baixo é jovem e conterá a maioria dos compostos medicinais. Cogumelos reishi mais velhos podem ser colhidos, mas serão mais duros e mais amargos.
Reishi mais velho também pode abrigar mofo nocivo.
Para colher um cogumelo reishi, basta retirá-lo da árvore. Usar um leve movimento de torção pode ajudar a soltá-lo. Para cogumelos mais jovens e macios, uma faca pode ser usada para cortá-los da árvore.
Como limpar cogumelos Reishi
Se você está colhendo cogumelos reishi selvagens, limpá-los é bastante simples. Comece fazendo uma verificação visual para garantir que não haja insetos ou vermes presentes. (Os cogumelos reishi maduros têm uma casca externa muito dura. Isso os torna muito menos propensos a ter problemas com pragas ou se sujar em comparação com muitos outros tipos de cogumelos.)
Em seguida, basta esfregá-los com uma escova de dentes ou outra escova dura para tirar a maior parte da sujeira.
Para cogumelos reishi com muita sujeira ou outras impurezas, você pode limpá-los com um pano úmido para remover o excesso de sujeira. Evite mergulhá-los em água, pois eles podem absorver o líquido, o que os torna mais propensos a mofo ou deterioração.
Como armazenar cogumelos Reishi
Tal como acontece com todas as outras variedades de cogumelos, mesmo os cogumelos reishi duros e lenhosos estragam rapidamente se não forem preservados após a colheita. Então, a menos que você planeje usá-los imediatamente, você vai querer preservá-los secando-os.
Cortar os cogumelos reishi em tiras finas ou pedaços pequenos ajudará a secar mais rápido. Cogumelos inteiros podem ser muito grossos para secar completamente. Além disso, eles serão mais difíceis de cortar em pedaços menores quando secarem.
Procurando outras maneiras de armazenar seu reishi? Leia sobre congelamento de cogumelos. 
Como secar cogumelos Reishi
Os cogumelos Reishi podem ser deixados ao sol para secar. Se você tiver um desidratador de alimentos, ele fornecerá a secagem mais rápida e uniforme. Usar um forno na temperatura mais baixa também pode secá-los se você não quiser esperar que sequem naturalmente.
Depois que os cogumelos reishi estiverem secos, você deve armazená-los em um recipiente hermético em um local fresco e escuro. Cogumelos reishi secos duram um ano ou mais. Para prolongar ainda mais sua vida útil, você pode adicionar um dessecante ou absorvedor de oxigênio ao recipiente para absorver qualquer umidade residual.
Como alternativa à secagem, o reishi também pode ser transformado em tintura. Se você estiver fazendo uma tintura, pode usar cogumelos reishi frescos e não é necessário secar. Basta cortá-los em pedaços pequenos.
Alguns dos compostos medicinais dos cogumelos reishi são solúveis em água e outros são solúveis em álcool. Para obter o máximo benefício, recomendamos uma tintura de extração dupla.
Para fazer uma extração dupla de cogumelos, comece colocando seus cogumelos reishi em uma jarra cheia de álcool por um mês, agitando diariamente. O teor de álcool deve estar em algum lugar entre 25% e 30% para manter sua tintura estável.
Depois de um mês, coe os cogumelos e reserve o álcool com infusão de cogumelos. Leve uma panela de água para ferver e adicione os cogumelos do seu extrato à água. Deixe-os ferver por cerca de duas horas até que a água tenha reduzido.
Deixe esfriar e então você pode coar os cogumelos.
Combine seu extrato de água e extrato de álcool e sua tintura está completa! Apenas algumas gotas deste líquido concentrado por dia são suficientes para aproveitar os benefícios medicinais dos cogumelos reishi.
Espécies ou tipos de cogumelos Reishi comuns
Muitos cogumelos da família Ganoderma podem ser chamados de cogumelos reishi. Alguns cientistas acreditam que um único cogumelo reishi pode ter evoluído e se adaptado a diferentes climas e habitats, enquanto outros acreditam que são espécies distintas.
Tecnicamente falando, a espécie oficial de reishi é
Ganoderma lingzhi . Este é o cogumelo lingzhi tradicional usado na medicina tradicional chinesa.
Ganoderma lucidum é outra espécie muito semelhante que também é usada na medicina chinesa. É usado quase de forma intercambiável com G. Lingzhi. Porém é mais difundido e além de crescer na Ásia, pode ser encontrado na Europa e no sul dos Estados Unidos.
Prefere crescer em carvalhos e outras árvores de madeira dura.
Ganoderma tsugae é uma espécie de reishi que é mais comumente encontrada no nordeste dos Estados Unidos. O nome japonês tsugae refere-se à árvore de cicuta. Embora esta espécie de reishi possa ser encontrada em árvores de bordo ou bétula, é mais comumente encontrada em cicuta e outras árvores coníferas.
Ganoderma curtisii é um dos cogumelos reishi mais difundidos na América do Norte. Pode ser encontrado de Nebraska a Massachusetts. Tal como acontece com as outras espécies mencionadas acima, você pode identificá-lo por sua tampa vibrante que muda de vermelho no meio para laranja, amarelo e branco nas bordas externas.
Ao contrário de outros cogumelos reishi, ele tende a ter um acabamento mais fosco em vez de uma aparência brilhante.
Ganoderma oregão é uma espécie de reishi que cresce em árvores coníferas no noroeste pacífico dos Estados Unidos. Estes são alguns dos maiores cogumelos reishi e podem crescer até três pés (um metro) de diâmetro.
Ganoderma séssil cogumelos são encontrados em carvalhos, bordos e outras árvores de madeira dura. Ao contrário da maioria dos outros tipos de reishi, as tampas desses cogumelos são bastante flexíveis e macias.
Ganoderma applantum é o oposto de G. Sessile por ser uma variedade muito lenhosa e dura. Sua cor também tende a ser mais marrom e opaca em comparação com outros tipos de cogumelos reishi. Muitas vezes é tão duro e seco que você precisará usar uma serra para cortá-lo.
Existem muitas outras espécies de reishi como Ganoderma capense, Ganoderma resinaceum e Ganoderma carnosum.
Semelhantes do Cogumelo Reishi
Como todos os cogumelos reishi geralmente parecem iguais e têm benefícios medicinais semelhantes, não há nenhum benefício significativo em descobrir qual tipo específico de cogumelo reishi você tem. Contanto que você possa dizer que é um cogumelo reishi, isso é bom o suficiente.
A menos que você os esteja estudando para fins acadêmicos, você pode usar todos os reishis por seus benefícios medicinais.
Ainda assim, você deve evitar outros fungos que parecem cogumelos reishi. Embora não haja sósias venenosas para se preocupar ao procurar reishi, você não quer passar pelo esforço de coletar e secar cogumelos não medicinais que não oferecem o benefício medicinal.
O cogumelo reishi mais comum a ser observado é o conk com cinto vermelho (Fomitopsis pinicola). Pode se parecer muito com um reishi, pois cresce em anéis com uma cor vermelha no centro que clareia para uma cor branca nas bordas.
Você pode distinguir o reishi do conk com cinto vermelho arranhando a parte de baixo. Um cogumelo reishi se machucará por baixo se o lado do poro for arranhado, enquanto um conk com cinto vermelho não.
Você também pode fazer uma impressão de esporos para distingui-los se ainda não tiver certeza. Um conk com cinto vermelho tem uma impressão de esporos branca ou amarelada, enquanto um cogumelo reishi deixará uma impressão de esporos marrom escuro.
Vale a pena notar que o conk de cinto vermelho também tem qualidades medicinais e tem sido tradicionalmente usado pelos nativos americanos. Portanto, mesmo que você colha e consuma um acidentalmente, ele ainda oferecerá algum benefício.
Para o olho destreinado, os cogumelos reishi também podem ser difíceis de distinguir de outros cogumelos de suporte ou poliporos que crescem ao lado das árvores. A seção abaixo deve ajudar a identificar corretamente os cogumelos reishi.
Como identificar cogumelos Reishi
Os cogumelos Reishi são saprotróficos, o que significa que eles obtêm seus nutrientes de matéria morta ou orgânica. Você vai encontrá-los principalmente em árvores mortas ou morrendo. Troncos ou tocos particularmente velhos.
Se você encontrar um cogumelo de prateleira crescendo em uma árvore jovem e saudável, não é provável que seja um cogumelo reishi.
Cogumelos Reishi preferem crescer em árvores de madeira como carvalho, olmo, faia e bordo. No entanto, algumas espécies que discutimos acima podem preferir coníferas, particularmente cicuta.
Os cogumelos Reishi estão mais na estação do verão ao outono, embora você possa encontrar cogumelos mais velhos ainda nas árvores durante todo o ano.
Aparência do Cogumelo Reishi
A tampa de um cogumelo reishi é em forma de leque ou rim. Ele terá uma tampa avermelhada e pode ter vários tons de laranja, amarelo e branco em direção à borda externa.
Os cogumelos reishi jovens terão uma aparência úmida e brilhante, quase como se um verniz ou laca tenha sido aplicado a eles. À medida que envelhecem, a tampa tende a tornar-se mais maçante.
A maioria das variedades de reishi raramente tem mais de uma polegada ou 2/2 a 5 centímetros de espessura ou mais de um pé ou 1/3 de metro de diâmetro.
A impressão de esporos será de cor marrom escuro. Os cogumelos Reishi podem ou não estar presos às árvores por um caule.
Onde os cogumelos Reishi crescem e como encontrá-los
Diferentes tipos de cogumelos reishi podem ser encontrados em todo o mundo. Eles foram encontrados na Ásia, América do Norte e do Sul, Austrália e partes do sul da Europa.
Algumas espécies de reishi preferem um clima mais tropical, enquanto outras gostam de temperaturas mais frias. Então você pode encontrar alguma variante deste cogumelo em quase qualquer lugar.
Para encontrar cogumelos reishi, olhe para os pés de árvores mortas ou moribundas. Eles tendem a crescer mais perto do solo. Portanto, quaisquer cogumelos grandes que você encontrar na altura da cabeça ou acima provavelmente não serão cogumelos reishi.
Entre maio e julho é a melhor época para sair e procurar cogumelos reishi frescos. Você terá a melhor sorte em uma floresta de madeira. Mas como eles também podem crescer em árvores coníferas, nossa recomendação é apenas sair e olhar para cada árvore morta ou moribunda que você passar.
Como o reishi cresce na base das árvores, certifique-se de tomar cuidado com a hera venenosa ou outras plantas tóxicas que possam estar crescendo ao redor delas.
Os cogumelos Reishi são uma variedade que adora madeira. Muito do que explicamos em nosso artigo Como cultivar cogumelos Shiitake:o guia definitivo também se aplicará ao cultivo de reishi. 
Onde comprar cogumelos Reishi
Você não encontrará cogumelos reishi na maioria dos supermercados. Algumas lojas de saúde ou farmácias podem levar reishi em pó seco ou em forma de cápsula. No entanto, sua melhor aposta é fazer o pedido on-line de um vendedor respeitável em seu país.
Há uma variedade de opções, incluindo a compra de cogumelos inteiros online, se você quiser moê-los sozinho.
Como escolher o melhor Reishi
Ao comprar produtos reishi, certifique-se de ler o rótulo para ver o que você está recebendo e só compre de vendedores confiáveis. Alguns produtos reishi de baixa qualidade podem conter apenas micélio ou grãos de reishi, que é basicamente o subproduto residual do cultivo dos cogumelos reais.
Você quer comprar suplementos de reishi que contenham corpos de frutificação reais, ou as hastes e tampas do cogumelo.
Estudos independentes mostraram que apenas 26,3% dos produtos reishi testados realmente contêm o que está listado no rótulo. Infelizmente, o estudo não divulga quais marcas estão e não estão relatando com precisão o que está em seus produtos.
Mas torna ainda mais importante garantir que você receba um produto reishi de alta qualidade de um vendedor confiável.
O reishi vermelho japonês é geralmente considerado uma das formas de reishi da mais alta qualidade que você pode comprar.
Veja nosso artigo Extratos e suplementos medicinais de cogumelos:um guia para compradores para obter diretrizes adicionais sobre o que procurar. 
Qual é o sabor do Reishi?
Reishi definitivamente não é algo que você come pelo sabor agradável. É consumido inteiramente por seus benefícios medicinais.
Muitos dos compostos do reishi que têm benefícios medicinais são triterpenos. Estes são compostos que plantas e fungos produzem especificamente para impedir que os animais os comam.
Algumas pessoas dizem que o reishi tem um sabor muito amargo. Outros o comparam a comer casca de árvore. A linha inferior é que não é uma experiência culinária agradável.
Adicionar um pouco de mel ou outro adoçante pode ajudar a melhorar a experiência. Pessoalmente, recomendamos adicioná-lo a um smoothie para ajudar a mascarar o sabor.
História do Reishi e curiosidades
Na medicina tradicional chinesa, o reishi tem vários nomes interessantes. É referido como o cogumelo da imortalidade, o rei dos cogumelos, o cogumelo da alma, cogumelo divino e muitos outros títulos.
Isso deve dar uma ideia da importância desse fungo. Tem sido usado medicinalmente por mais de 2.000 anos. Médicos em toda a Ásia ainda prescrevem cogumelos reishi para tratar uma variedade de condições de saúde.
Na natureza, os cogumelos reishi são bastante raros. Diz-se que apenas duas ou três das 10.000 árvores de madeira dura terão cogumelos reishi crescendo nelas. A boa notícia é que pode ser cultivada em blocos de serragem e outros substratos.
Como cultivar Reishi em casa
Os cogumelos Reishi podem ser uma ótima escolha para o produtor de cogumelos caseiro. Embora não sejam tão prolíficos e fáceis de cultivar quanto os cogumelos ostra, ainda são uma das espécies mais fáceis de começar. Os cogumelos Reishi são colonizadores fortes e bastante resistentes à contaminação.
Para cultivadores iniciantes, recomendamos a compra de um kit de cogumelo reishi. Dessa forma, você receberá um saco totalmente colonizado de micélio reishi. Tudo o que você precisa fazer é cortar a parte superior da bolsa para expô-la ao ar e borrifar regularmente a bolsa para mantê-la úmida.
Você começará a ver “galhos” marrom-avermelhados começando a se formar que eventualmente se transformarão em cogumelos reishi de tamanho normal.
Se você estiver cultivando a partir de um kit, levará cerca de seis semanas até que seus cogumelos reishi estejam prontos para a colheita.
Para produtores de cogumelos mais avançados, você pode comprar spawn de serragem ou até comprar spawn de plug e usá-lo para inocular seus próprios troncos.
Como o micélio é um ser vivo, recomendamos encomendar kits de cogumelos de uma empresa local em seu país o mais próximo possível de você. Dessa forma, você minimizará o tempo de envio e o quanto o pacote está sendo jogado.
Seu vendedor deve fornecer a você um conjunto de instruções sobre exatamente como cuidar de seu kit e gerar os melhores resultados possíveis. O processo é geralmente bastante semelhante à maioria das outras variedades de cogumelos.
Reishi gosta de altos níveis de umidade (75 – 85% de umidade relativa), baixos níveis de luz e fluxo de ar fresco para frutas.
Nosso artigo, “Como cultivar cogumelos Reishi:o guia definitivo” tem mais informações e guias passo a passo para você começar.
Considerações finais
Cogumelos Reishi não são muito saborosos. Suas tampas lenhosas duras não são boas para adicionar às receitas, mas este cogumelo ainda é um dos mais procurados por seus benefícios medicinais.
Embora mais estudos precisem ser feitos antes que possamos dizer com certeza, os cogumelos reishi mostram resultados promissores para pessoas com câncer, pressão alta, diabetes e outras condições médicas.
Você pode encontrar cogumelos reishi crescendo nas laterais de árvores mortas ou moribundas em todo o mundo. Estes cogumelos de prateleira têm uma aparência avermelhada distinta e também podem apresentar vários tons de laranja, amarelo e branco.
O cogumelo Reishi também pode ser adquirido em pó, extrato ou tintura. Certifique-se de comprar de um vendedor respeitável para garantir que você esteja recebendo um produto de alta qualidade.
Se você está interessado em cogumelos por seus benefícios à saúde, achamos que o reishi é uma variedade que deve estar no topo da sua lista e um dos cogumelos mais saudáveis para comer.
Se divertiu lendo tudo sobre reishi? Recomendamos verificar nossos guias de cogumelos porcini ou puffball a seguir.
