A produção sustentável de alimentos é a direção que precisamos seguir. Sustentabilidade acima de tudo. Mas para onde vai a agricultura e como tornar a produção de alimentos sustentável? Isso não é tão fácil de dizer, então procurei respostas em todo o mundo de especialistas neste setor. Sou de opinião que não temos consciência da necessidade de mudança, não temos consciência das tecnologias, conhecimentos e competências que já existem hoje. Neste artigo, tentarei aproximá-lo de como podemos co