As mangueiras podem crescer na horta doméstica.
A manga é nativa do sul da Ásia e da Índia oriental. As mangas estão entre as frutas mais amplamente cultivadas nos trópicos.
Existem mais de 500 centenas de cultivares de manga. Alguns podem crescer mais de 30 metros de altura e mais de 9 metros de largura. As cultivares anãs menores, ideais para hortas caseiras, crescem de 1 a 2,5 metros de altura. ‘Tommy Atkins’ é a manga mais cultivada em todo o mundo. Tem de 10 a 12 pés de altura na maturidade.
A manga pode variar em tamanho e doçura, bem como na cor da pele e da polpa. A fruta pode ser redonda ou oval, pesam de 6 onças a 5 libras cada e têm uma casca que pode ser verde com manchas vermelhas ou verde-amarelado com partes rosadas. À medida que a fruta amadurece, o vermelho quente, laranja, e os tons amarelos intensificam-se e o verde desbota.
A cor da polpa da manga pode ser amarelo claro, ouro, ou laranja. O sabor da manga lembra pêssego, Damasco, e mamão. A fruta deve ser descascada antes de comer e uma grande semente achatada no meio deve ser cortada da polpa.
As mangas podem ser comidas cruas, fatiado ou em cubos. A manga pode ser consumida sozinha ou com outras frutas. A manga pode ser usada em compotas, bolos, e tortas; pode ser picado e usado como base para sorvetes, chicotes, sorvete, bebidas, e molhos para sobremesas. As mangas subtraídas podem ser transformadas em chutney de manga e picles de manga.
Melhor clima e local para o cultivo de manga
- As mangas devem crescer em um clima livre de geadas. Mangas requerem aquecimento, tempo seco para dar frutos. Mangas gostam de calor, elas se ressentem de temperaturas frias.
- Flores de manga e frutas jovens serão danificadas ou mortas por temperaturas abaixo de 40 ° F, mesmo por uma ou duas horas. Árvores jovens serão danificadas se a temperatura cair abaixo de 30 ° F; árvores maduras serão danificadas se a temperatura cair para 25 °
- Plante mangas em pleno sol.
- Plante mangas em profundos compostos ricos em composto, solo bem drenado. Solo profundo é necessário para acomodar a raiz principal profunda da manga. Evite plantar mangas em solo argiloso ou úmido.
- As mangas preferem um solo com pH de 5,5 a 7,5.
Escolhendo a planta de manga certa
- Cultivares de manga que crescem em um clima podem não crescer bem em outro. Todas as mangas requerem climas de cultivo tropicais ou subtropicais; alguns podem crescer em climas úmidos; alguns crescem apenas em climas secos
- Consulte o serviço de extensão cooperativa mais próximo, Grupo Mestre Jardineiro, ou grupo de produtores de frutas locais para aprender quais cultivares crescerão bem onde você mora.
- Considere a altura da cultivar na maturidade; variedades anãs são mais adequadas para a maioria das hortas caseiras.
- ‘Tommy Atkins’ é a manga mais cultivada em todo o mundo. Tem de 10 a 12 pés de altura na maturidade.
- ‘Alphonso’ é amplamente considerada a manga com melhor sabor; ela cresce de 3 a 4,5 metros de altura.
- As mangas são geralmente vendidas como mudas enxertadas.
Polinização de manga
- A inflorescência da manga é uma coleção de até 2, Flores de 000 minutos. A maioria não produz pólen, mas algumas são flores perfeitas contendo partes masculinas e femininas; essas flores podem se autopolinizar e produzir frutos sem polinização cruzada de outra árvore. O pólen não cai com muita umidade ou chuva. A fertilização não ocorrerá quando as temperaturas noturnas estiverem abaixo de 55 °
- As mangas podem ser polinizadas por moscas, hoverflies, e ocasionalmente por abelhas.
Rendimento de manga
- Uma mangueira madura pode produzir de 100 a 200 frutos ou mais a cada ano, dependendo do cultivar.
Spacing Mango
- Existem centenas de cultivares de manga. Alguns podem crescer mais de 30 metros de altura e mais de 9 metros de largura. Existem cultivares muito menores e até cultivares anãs que crescem entre 4 e 15 pés de altura. Considere o tamanho na maturidade do cultivar que você deseja cultivar e espace as árvores de acordo.
Plantando Manga
- Prepare um local de plantio a pleno sol e ao abrigo da brisa ou vento predominante. Uma parede voltada para o sul que pode coletar e irradiar calor solar é um bom local em locais mais frios.
- Jogue o composto ou estrume bem podre no solo.
- Cave um buraco com a metade da profundidade e o dobro da largura das raízes da árvore. Adicione uma xícara de fertilizante para todos os fins no fundo do buraco.
- Coloque uma estaca de árvore no lugar antes de plantar. Fixe a estaca no chão ao lado do buraco a pelo menos 60 centímetros de profundidade. As mangas maduras têm raízes profundas, mas as árvores jovens precisam ser estaqueadas na época do plantio.
- Coloque a planta no buraco de forma que a marca de solo do vaso do viveiro no caule fique no nível da superfície como o solo ao redor. Espalhe as raízes em todas as direções.
- Volte a encher o buraco com metade do solo nativo e metade do composto envelhecido ou mistura de plantio orgânico comercial; firme no solo para que não haja bolsas de ar entre as raízes. Regue o solo e crie uma modesta bacia de solo ao redor do tronco para reter a água na hora da irrigação.
- Prenda a árvore à estaca com laços de árvore.
- Após o plantio, regue bem cada árvore e fertilize com um fertilizante inicial líquido com alto teor de fósforo.
Recipiente de cultivo de manga
- Mangas anãs e semianãs podem ser cultivadas em recipientes.
- Escolha um recipiente de pelo menos 60 centímetros de largura e profundidade que seja bem drenado. Encha o recipiente com uma mistura de envasamento bem drenada formulada para frutas cítricas ou palmeiras.
- Mantenha o solo apenas úmido durante a estação de crescimento, mas não molhado. O solo úmido fará com que as raízes apodreçam.
- As mangas em recipientes podem ser cultivadas dentro de casa, mas deve haver bastante luz do sol para que as frutas amadureçam.
Mango Care, Nutrientes, e água
- Mantenha o solo uniformemente úmido desde a floração até a colheita. Água conforme necessário para umedecer o solo, mas o solo não deve permanecer molhado. Deixe a superfície do solo secar a uma profundidade de 2 a 3 polegadas entre as regas.
- Pare de regar por cerca de dois meses após a colheita para iniciar um novo ciclo de floração e crescimento.
- Alimente as mangas três vezes durante a estação de cultivo com uma mistura de fertilizante cítrico orgânico, ligeiramente alto em nitrogênio. A emulsão de peixes pode ser usada para fertilizar mangueiras. Não alimente mangas após o meio do verão, pois as frutas começam a amadurecer.
- Proteja as árvores jovens da geada. Coloque cobertores de plantas nas árvores ou construa uma moldura ao redor da árvore e coloque uma folha de plástico transparente sobre a moldura. Coloque luzes elétricas dentro da estrutura para fornecer calor adicional.
Poda de manga
- Mangas requerem pouca poda.
- A poda para estabelecer galhos de andaime fortes nos primeiros três anos após o plantio.
- Anos seguintes, podar galhos quebrados ou doentes, e podar os rebentos que crescem do enxerto.
- A remoção de alguns cachos de flores durante as estações de floração intensa pode aliviar o rolamento alternativo.
- Ameixa seca para controlar o tamanho no final do inverno ou início da primavera.
Manga Desbaste
- Frutos finos e pesados postos de forma que a árvore dê frutos novamente na próxima estação; se uma safra pesada for deixada para amadurecer, a árvore tenderá a produzir pequenas safras em anos alternados.
Colher e Armazenar Manga
- As mangueiras dão frutos cerca de seis anos após a semeadura. As mudas costumam levar de 3 a 5 anos para dar frutos.
- A manga amadurece de 100 a 150 dias após a floração.
- Deixe a fruta amadurecer na árvore para obter o melhor sabor.
- A fruta madura adquirirá sua cor madura e se tornará macia ao toque, semelhante a um pêssego.
- Os frutos amadurecem da árvore à temperatura ambiente. Coloque a extremidade do caule da fruta para baixo para amadurecer. Cubra a fruta com um pano para que ela não enrugue
Propagando Manga
- O enxerto é o meio mais confiável de propagação da manga. Consiste em transferir um pedaço de um adulto, árvore portadora (rebento) para uma árvore de muda separada (porta-enxerto), formando uma união permanente. O rebento forma a copa da árvore, enquanto o porta-enxerto forma o tronco inferior e as raízes. ‘Aguarrás’ e ‘Número 11’ são os porta-enxertos mais amplamente utilizados.
- As mangas podem ser cultivadas a partir de sementes, mas levará cerca de seis anos para dar frutos. Plante sementes de frutas maduras que não foram secas ou congeladas. Cerca de ¼ de polegada da semente deve se projetar acima do solo quando plantada. Se o solo for mantido a cerca de 70 ° F, a germinação ocorrerá em 8 a 21 dias.
Problemas e controle de manga
- Escala, cochonilhas, e os ácaros podem atacar as mangas. Esses insetos sugadores de seiva podem ser lavados das plantas com um fluxo constante de água; eles também podem ser borrifados com sabonete inseticida ou como spray Spinosad.
- Antracnose, uma doença fúngica, e a mancha bacteriana nas folhas pode distorcer as folhas e torná-las pretas; trate as folhas com um fungicida. Remova e descarte as folhas infectadas.
- ‘Nariz mole” é um distúrbio físico que pode fazer com que as frutas murchem no ápice; isso provavelmente é causado por muito nitrogênio no solo.
Outono e inverno mangas cuidados
- A manga amadurece do final do verão ao final do inverno, dependendo da variedade.
- Os frutos do início da estação amadurecem no final do verão até meados do outono; os frutos do meio da estação amadurecem no final do outono; frutas de amadurecimento tardio amadurecem no meio do inverno até o final do inverno.
Variedades de manga para crescer
Todas as variedades de manga listadas aqui são adequadas para hortas caseiras; poucos crescem mais de 3 a 4,5 metros.
- ‘Aloha’: de sementes havaianas; espalhar árvore; portador de luz; fruta grande (14-18 onças), amarelo opaco coberto de vermelho; amadurece no final do outono; suscetível à antracnose; crescer perto da costa.
- ‘Alphonso’: Tipo indiano; pele amarelo-esverdeado a amarelo; sabor doce com notas de damasco e pêssego; cresce de 10 a 15 pés de altura; amplamente considerada a manga mais saborosa.
- ‘Brooks’: árvore anã; fruta média a grande (10-20 onças), Em forma de rim, verde com ombro amarelo, bastante fibroso; amadurece no inverno; resistente à antracnose; para estufa e recipientes.
- ‘Cambodiana’: Tipo filipino; fruta pequena a média, oval alongado, amarelo verde; suculento, ácido de sabor; amadurece o verão ao outono; vai crescer na estufa.
- ‘Carabao’: Tipo filipino; fruta média (10 onças), alongado, Em forma de rim, verde claro amarelo avermelhado; semente muito grande; carne pegajosa, sabor ácido, suculento; amadurece no início da estação média; vai crescer na estufa.
- 'Carrie': árvore anã; a fruta varia de pequeno a 12 onças, oval regular, verde amarelo; carne sem fibras, saboroso; amadurece cedo; pode crescer na estufa.
- ‘Cooper’ (sin. ‘Cooper No. 1 or 3’): espalhando árvore espalhando, denso; fruta grande (16-20 onças), grande, verde; amadurece tarde.
- 'Costa Rica': frutas pequenas a 10 onças, alongado, verde pálido; suculento; amadurece muito cedo; uma boa opção para o litoral.
- ‘Duvidado’: anão árvore anã; ampla, frutas arredondadas; crescimento lento, frutos em dois anos da semente; amadurece; meia temporada; pode crescer na estufa.
- ‘Earlygold’: árvore vertical; fruta média a 12 onças, obliquamente redondo, laranja com um blush vermelho; interior sem fibra; amadurece muito cedo; resistente à antracnose.
- ‘Edgehill’: Tipo indiano; árvore vertical, resistente, vigoroso; floresce cedo; frutas pequenas a médias (8-12 onças), verde com um rubor vermelho; quase sem fibra; resiste a mofo, sujeito a distúrbio do nariz macio; amadurece no meio da estação.
- ‘Edward’: intermediário entre as formas indianas e filipinas; árvore compacta; médio a grande, fruta alongada, verde-amarelo com um blush vermelho; pequena semente; excelente sabor excelente; amadurece cedo.
- ‘Fascell’: fruta média a grande, amarelo com um blush rosa; ácido da carne; amadurece cedo.
- ‘Gouveia’: em pé, árvore aberta; frutas médias a grandes (10-20 onças), ovado longo; verde tornando-se vermelho brilhante; doce, suculento, sem fibra; amadurece tarde, amadurecimento desigual.
- ‘Haden’: Tipo indiano; fruta grande (até 24 onças), oval regular, amarelo quase coberto de vermelho; sabor suave, pouca fibra; amadurece cedo; suscetível a antracnose e suporte alternativo; pode crescer na estufa.
- ‘Irwin’: árvore muito pequena; fruta média (12-16 onças) alongada, amarelo-alaranjado com um rubor profundo; carne suave, sem fibra; amadurece no meio da estação; pode crescer na estufa.
- ‘Julie’: árvore anã, crescimento lento; frutas pequenas (6-10 onças), oblongo plano, laranja; doce, suculento, bastante fibroso; amadurece tarde; para recipientes e estufa.
- ‘Keitt’: fruta grande (20-26 onças), ovate, verde; carne rica, fibra apenas em torno da semente; resiste a mofo; amadurece tarde.
- ‘Orgulho de Kensington’ (syns. ‘Orgulho de Bowen’, ‘Bowen Special’): frutas médias a grandes, quase redondo com blush rosa; sabor doce; frutas tendem a cair em um tamanho pequeno; amadurece no meio da estação.
- ‘Kent’: árvore vertical; fruta grande (20-26 onças), oval regular, amarelo-esverdeado com ombro vermelho; sabor rico, sem fibra; amadurece no meio da estação.
- ‘MacPherson’: árvore com ramificações baixas; frutas pequenas (6-8 onças), verde-amarelo com um blush vermelho; boa carne; amadurece no meio da estação.
- 'Manila': Tipo filipino; árvore anã; frutas pequenas, pequenas (até 10 onças), em forma longa, plano, amarelo; sabor forte; sujeito a antracnose; amadurece cedo, frutas colhidas tarde melhor.
- ‘Mulgoba’: Origin Bombay; distinto do antigo cv. Mulgoa. Meio de fruta, (16 oz.), estufa.
- ‘Ott’: árvore anã; fruta média a seis polegadas, amarelo-alaranjado com um blush rosa; amadurece muito cedo.
- ‘Piña’ (sin. ‘Abacaxi’): Tipo filipino; árvore vertical; frutas pequenas (até 12 onças), forma ovóide, laranja amarelo; o sabor sugere abacaxi; amadurece no início da estação média.
- ‘Pirie’ (syn. ‘Paheri’): Largo, espalhar árvore; frutas pequenas (8-10 onças), quase redondo, amarelo com um rubor avermelhado; sabor rico, suculento, sem fibra; rolamento alternativo; floresce a cada 18 meses; amadurece no início da estação média; pode crescer na estufa.
- 'De confiança': Largo, árvore de crescimento lento; o tamanho da fruta varia (de 10-20 onças)., forma oblonga, amarelo avermelhado; suscetível à antracnose, nariz macio; longa estação de amadurecimento, outono a inverno.
- 'Sensação': Largo, árvore arredondada; pequena, fruta redonda, amarelo com um rubor avermelhado; amadurece tarde.
- ‘T1’: baixo, espalhar árvore; frutas médias a grandes, 6-8 polegadas, forma oval larga, verde com rubor vermelho, sem fibra; sujeito a antracnose, resiste a mofo, nariz macio; amadurece no final da estação média; vai crescer em contêineres.
- ‘Thomson’ (syn. Thomson Large Seedling): espalhar árvore; frutas pequenas a médias, (6-12 onças), amarelo; resiste a mofo; amadurece cedo, amadurece bem dentro de casa se colhido prematuramente.
- ‘Tommy Atkins’: frutas médias a grandes (16 onças), com pele grossa, oval regular, amarelo-alaranjado coberto com flor vermelha e roxa pesada; empresa, suculento, fibra média, justo a boa qualidade; sabor pobre quando fertilizado em excesso e irrigado; resiste à antracnose; amadurece cedo, amadurece bem se colhido imaturo.
- ‘Villaseñor’: árvore anã; fruta média (até 12 onças), ovate, amarelo esverdeado, blush rosa; sabor suave; amadurece no final da estação.
- ‘Winters (syn, M20222, Southland) ': Tipo filipino; fruta média (até 14 onças), menor no deserto, amarelo avermelhado; sujeito a antracnose, resiste nariz macio; amadurece no meio da estação, amadurece bem se colhido imaturo.
- ‘Zill’: espalhando, árvore aberta; frutas pequenas (8-12 onças), quase redondo, amarelo com blush, pouca fibra; amadurece cedo; cresce bem em uma estufa.
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