Embora diferente do feijão comum, o feijão-de-lima tem um hábito de crescimento semelhante. Alguns feijões-de-lima são culturas de vinha que precisam de ser treliçadas, enquanto outras variedades têm um hábito arbustivo que permite que sejam plantadas sem apoio.
Tempo de plantio
Como outros feijões, é fácil semear diretamente o feijão-de-lima ao ar livre após o perigo da geada ter passado.
Requisitos de espaçamento
Plante sementes com 1” de profundidade e 2” de distância. Plante em linhas de 24 a 36 ”de distância.
Tempo para Germinação
7-18 dias
Considerações Especiais
Alguns feijões-de-lima têm o hábito de escalar e exigirão treliça. Outros, no entanto, são feijões do mato que não precisam de muito apoio. Conheça o hábito de crescimento do seu feijão antes de plantá-lo em seu jardim.
Pragas e Doenças Comuns
O feijão lima pode ser afetado por várias doenças. Algumas dessas doenças podem permanecer no solo por vários anos, então cultive seus feijões em diferentes áreas do jardim a cada ano. Para evitar a propagação de doenças fúngicas e bacterianas entre as plantas, evite trabalhar em seu canteiro de feijão quando a folhagem estiver molhada. A melhor maneira de se livrar de besouros e insetos que podem comer as folhas de suas plantas é pegá-los e jogá-los em uma jarra de água com sabão. Imediatamente corte e adube plantas que já passaram do seu auge para interromper os ciclos de vida de pragas e doenças.
Quando e como colher
O feijão lima pode ser colhido na fase de descascamento ou na fase seca. As limas descascadas estão prontas para a colheita depois que a vagem mudar de cor e os grãos ficarem volumosos, mas antes que as vagens e as sementes tenham secado. Os grãos de lima secos estão prontos para a colheita quando as vagens estão secas e quebradiças e as sementes dentro são duras.
Comer
Os grãos de lima podem ser colhidos cedo, como baby limas ou como grãos secos totalmente maduros. Baby limas são um ótimo complemento para pratos como succotash e frituras. Os feijões-de-lima maduros, às vezes chamados de feijão manteiga, possuem a versatilidade dos feijões secos e podem ser usados para ensopados, sopas, massas e muito mais.
Armazenamento
Tente usar feijões de lima frescos alguns dias após a colheita. Os grãos de lima secos duram anos em armazenamento.
Como salvar sementes de feijão-lima
Ciclo de vida
Anual
Distância de isolamento recomendada
Ao salvar sementes de feijão, separe as variedades em 160-500 pés.
Tamanhos de população recomendados
Sementes viáveis podem ser colhidas de uma única planta. Para manter uma variedade ao longo do tempo, guarde sementes de 10 a 25 plantas.
Colheita
Colha as sementes de feijão-fava quando estiverem muito duras e suas vagens secas e quebradiças. Se as vagens de feijão não estiverem completamente secas antes da primeira geada, puxe as plantas e seque-as ainda mais dentro de casa.
Limpeza e processamento
Quando as vagens de feijão-fava estiverem completamente secas, abra-as para liberar as sementes. Separe as sementes do joio – outros materiais vegetais, como caules, vagens, folhas e terra. Se estiver guardando um grande número de sementes de feijão-fava, você pode debulhar e peneirar as vagens para separar as sementes e o joio.
Armazenamento e Viabilidade
Armazene os grãos de lima em um local fresco, escuro e seco e sempre os mantenha em um recipiente hermético para impedir a entrada de umidade e umidade. Quando armazenados nessas condições, os grãos de lima permanecerão viáveis por 5 a 10 anos.
