O crescimento da lavanda antes era predominante apenas nas regiões costeiras e do sul, mas hoje essa planta ornamental e medicinal está crescendo até nas regiões continentais, de modo que plantações inteiras podem ser encontradas. A lavanda é um gênero de arbustos e plantas gramíneas anuais e perenes que se espalham por todo o Mediterrâneo, mas também nas partes do sudeste da Índia e da África. Além da lavanda real, a lavanda híbrida é mais comumente cultivada. Lavanda de verdade (Lat. Lavandu