Os jardineiros gostam de flores perenes porque você faz o trabalho para estabelecê-las uma vez e elas florescem continuamente. Existem numerosos vegetais perenes também, mas eles não têm o mesmo reconhecimento. O aspargo é de longe o mais conhecido; a partir daí, a lista rapidamente se torna obscura. Mas é um mundo lindo para descobrir, apresentando safras como alcaparras, chuchu, e couve de árvore, que dão ano após ano com o mínimo de esforço de sua parte, muito parecido com uma árvore frutífer