Variedades resistentes a frio Frontenac Zonas 3-8; faz rosé, vermelho, ou porta. Frontenac Blanc Zonas 3-8; faz um vinho branco muito leve. LaCrescent Zonas 3-8; faz vinho doce com aromas de damasco e mel. St. Croix Zonas 4-8; faz um vinho semelhante ao Borgonha light. A colheita começa cedo, em meados de agosto. Swenson Red Zonas 4-8; fermentar sem películas para fazer um vinho branco floral. A colheita começa cedo, em meados de setembro. Outros criadores de plantas seguiram