Bob Rittberger (camisa azul) olha para um vale de colinas, Pinheiros, e grama da pradaria. Um coiote uiva ao longe. “Quando o búfalo viajou para cá, foi o pastejo rotativo no seu melhor, ele diz. “Não havia cercas para eles. Agora temos que garantir que o gado nunca fique no mesmo lugar por muito tempo. Nós os mantemos em constante movimento para o melhoramento da grama. Isso é uma réplica de como era quando os búfalos estavam aqui. ” Bob e seu irmão, John (à direita), executar uma operação d
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