A ovelha Guirra é uma raça originária da cidade de Valência, na Espanha. Esta raça é domesticada, é gerado principalmente pela produção de sua carne. É conhecido como “Levantina Vermelha”, devido à cor da pele e à localização no Levante espanhol. Eles descendem da raça africana Bení Ahsen, que se origina na costa de Marrocos, e chegou a Espanha pelas relações comerciais que se mantêm entre a costa de Marrocos e a Costa de Valência, e chegou a essa cidade 300 ou 400 anos atrás. Característic