Nota dos editores: este artigo foi escrito por Ann Perry, equipe de informações do Serviço de Pesquisa Agrícola, e veio da Revista de Pesquisa Agrícola da ARS. Todos os anos, uma grande vaca leiteira escondida em um celeiro confortável produz mais mais de 20.000 libras de leite, junto com uma quantidade impressionante de esterco e uma variedade de gases. Um novo trabalho de modelagem por uma equipe do Serviço de Pesquisa Agrícola em University Park, Pensilvânia, sugere que uma vaca leiteira