Thymus vulgaris Se você pudesse colocar o verão em uma garrafa e salvá-lo, provavelmente cheiraria muito a tomilho. A erva culinária perene sempre foi associada aos aromas e notas de sabor da estação para mim, por causa de como ela é prolífica em meus jardins nesta época do ano. Tomilho é um nome dado a muitas ervas no Timo gênero, que é composta por mais de 350 espécies, mas o mais comum usado para fins culinários e ornamentais é T. vulgaris , no qual vamos nos concentrar aqui. As