P:Fala-se mais na indústria avícola sobre a acidificação da água durante o crescimento e seus benefícios potenciais. O que está impulsionando essa tendência? CT:O movimento em direção a sistemas de produção com uso reduzido e sem antibióticos levou a indústria a explorar outras ferramentas - não apenas para gerenciar a saúde intestinal, mas também para reduzir a população de patógenos transmitidos por alimentos. Uma boa saúde digestiva é a primeira barreira na imunidade das galinhas. 1 Então