Durante o IPPE de 2021, Dr. Paul Aho, economista e consultor da Poultry Perspective , deu uma perspectiva econômica pós-COVID para a indústria avícola dos EUA. A indústria dos Estados Unidos apresentava uma tendência geral de crescimento econômico até o início da pandemia de COVID-19. A questão para 2021 é:esse crescimento vai retomar este ano? Aho espera que o crescimento econômico seja retomado, embora aos trancos e barrancos. O cenário mais provável é que tenhamos menos consumo per cap