por Liliana Borges e Melina Bonato, P&D ICC Brasil A grande expansão da aquicultura comercial, nos últimos 15 anos, foi seguido por um aumento global de peixes criados em tanques de peixes. Contudo, produtores enfrentam problemas de saúde com o consequente uso de medicamentos, como em qualquer atividade agrícola intensiva, que causa acúmulo de tecido e flora microbiana ambiental. Peixe, como mamíferos, têm um sistema imunológico inato e um adaptativo; o sistema inato fornece rápido, primá