O feijão-vagem é consumido como uma vagem verde. Os feijões-pólo escalam, mas também pode ser feijão-vagem. Os feijões shelly são feijões que começaram a amadurecer - as sementes verdes maduras são colhidas jovens e cozinhadas como ervilhas frescas. Os grãos secos amadurecem e secam na vagem e são embebidos antes de serem cozidos. Os feijões de cera são quaisquer vagens de feijão que amadurecem em amarelo. As vagens são consumidas na vagem - as vagens costumavam ter um tecido fibroso f