O sabor é a melhor razão para cultivar tomates na horta doméstica. (Você sempre pode encontrar tomates sem muito sabor no supermercado.) Escolha o sabor primeiro ao decidir quais tomates plantar. Próximo, decida - antes de plantar - como você vai comer e apreciar os tomates que você cultiva. O sabor do tomate vem de mais de 400 compostos químicos voláteis; pelo menos 30 contribuem para o aroma. Alguns tomates são mais ricos em açúcar; estes são os tomates com sabor doce. Alguns tomates têm alt