A maioria dos fazendeiros do século 21 transporta seu gado por caminhão ou trem, mas na região de Molise, no sul da Itália, a queijeira Carmelina Colantuono está preservando firmemente uma tradição que remonta a pelo menos 2.500 anos. À medida que o verão se aproxima, Colantuono e algumas dezenas de amigos, familiares e trabalhadores contratados levam suas 300 vacas Podolica para pastagens de montanha mais frias da maneira mais difícil, viajando mais de 160 quilômetros ao longo de antigos caminh