Eu sei que você está se perguntando o que quero dizer com peso mal interpretado. O peso ao desmame é o indicador de rentabilidade mais usado e abusado já inventado! Sim, é o peso salarial da maioria dos produtores, mas isso atesta sua validade como indicador de rentabilidade? Então, como ganhou tal proeminência como o árbitro supremo do lucro? Em parte, pelo motivo acima. Paga peso. Uma porcentagem muito alta de criadores de gado neste país vende bezerros da vaca e esse peso, quanto mais pesa