A maioria das pessoas pensa no milho como aquela guloseima de milho doce fresco do meio do verão. Mas o milho é muito mais! Existem milhares de tipos diferentes de milho e milhares de maneiras diferentes de comê-lo. Os preparativos variam de tigelas de posole picante a grãos, Tortas, “Nozes”, Cerveja, Pipoca, tamales, pão, e assim por diante. Se você está comendo apenas milho doce na espiga, você realmente está perdendo! Uma das razões pelas quais o milho é tão versátil na cozinha é que o milh

O time, liderado por Tina Widowski, professor do Departamento de Biociência Animal, e Stephanie Torrey, membro adjunto do corpo docente do mesmo departamento, espero que os resultados beneficiem a produção avícola global, melhorando os padrões de bem-estar e a qualidade da carne. Outros estudos mostram, no entanto, que frangos de corte de crescimento mais lento são menos eficientes em termos de conversão alimentar, custam mais para os consumidores, e criar uma pegada ambiental geral maior. Fr

Taro - também chamado de Dasheen - é uma planta perene tropical ou subtropical comumente cultivada por seu tubérculo amiláceo, mas de sabor doce. O taro é sempre servido cozido, não cru. O tubérculo do taro é cozido como uma batata, tem uma textura pastosa, e pode ser usado para fazer farinha. As folhas e caules jovens do taro podem ser comidos após fervura duas vezes para remover o sabor acre. Cozinhe as folhas de taro como o espinafre. Uma pasta chamada poi é feita da raiz do taro. Descriçã

Nada deixa o coração de um jardineiro acelerado como o aparecimento das primeiras flores da estação em sua horta. Alguns habitantes do jardim, como tomate ou abóbora, pode dar poucos problemas, mas os pepinos podem ser exigentes quanto às condições de cultivo quando estão frutificando. Muitas vezes, isso resulta em pepino crespo, ou pepinos deformados, e uma grande decepção para os jardineiros que esperaram todo o inverno pela perfeição, frutas puras. Por que meus pepinos estão ondulando? Cu