Os cogumelos são alguns dos organismos mais prolíficos do planeta. Eles são capazes de gerar bilhões, até trilhões de esporos todos os dias. Mas cada um desses esporos precisa das condições perfeitas para crescer – a umidade, temperatura, comida e luz certas. Se suas chances de sobrevivência são pequenas — tão pequenas que é apenas uma em um bilhão — então como os cogumelos se reproduzem? Se você é um cozinheiro ou jardineiro tentando cultivá-los para comer, ou um empresário que os cultiva